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Vins blancs
GIVRY ''Les Plants sont fleuris''

Cépages
100 % Chardonnay

Terroir
Les vignes sont travaillées en agriculture biologique depuis plusieurs générations. Notre attention se porte sur la terre, le ciel et les fruits sans utiliser de produit chimique de synthèse.
Argilo-limoneux orientation Sud-Ouest
Age moyen des vignes : 40 ans
Vendanges manuelles en petites caisses 
Vinification
Vendanges pressées et débourbées au froid
Fermentation en fûts de chêne 228L et 400L
 
Elevage en fûts de chêne français, sur lies fines, sans soufre
Note de dégustation
Robe au reflet or intense
Nez d’amande, légèrement vanillé
Rond et généreux .
 
A déguster de suite et dans les 3 ans - Bouteilles de 75cl et Magnum 1,5L 

Température de service :  de 10 à 12°
 
 
Accord Mets & Vins
. Sauté de veau
. Volailles à la crème
. Poissons grillés et en sauce
. Risotto

Merci de patienter quelques instants