Entre nous, l'histoire et la vigne continuent !
En ces temps froissés, plissés, nous hésitons parfois à donner des nouvelles mais restons des rebelles joyeux : "Il y a des gens qui s'entretuent, il y a ceux qui s'ENTREVIVENT" disait Prévert et nous pouvons en être : les bons vivants.
ENTRE nous, entre soi et l'autre, il y a toujours un espace, un écart, un sourire ... autant lui ouvrir tous les possibles, un bon verre de vin en partage. (aussi lisez bien jusqu'à la fin ;) )

Alors que se passe t'il ENTRE les vendanges ? 
Quand on est loin des vignes et du rythme de la nature, difficile d'imaginer toute l'attention portée aux plantes et aux sols. La terre n'appartient pas à l'homme, c'est lui qui appartient à la terre. Vous n'avez peut être pas vu (et bu ?) cela comme ça. Nous sommes donc très heureux d'appartenir à une nouvelle parcelle de Bourgogne Côte Chalonnaise. Située sur le joli Mont Avril, elle complète la gamme que vous appréciez déjà tellement. Comme sur tout le domaine, il a fallu tailler cet hiver après le traumatisme du gel de 2021 en organisant ce geste en 2 temps afin de nous prémunir des accidents climatiques. Neige en avril, ne te découvre pas d'un fil, comme le funambule toujours en quête d'équilibre . 

ENTRE Ciel et terre,  avec Fabien et Steven, nous nous activons aussi à nos plantations de l'année, à mener nos soins biodynamiques, à suivre les vins en fûts, aux travaux "en vert"...
Nous créons du plaisir, nous mettons le vin et la vigne en priorité. Nous ne souhaitons pas subir d'autres pressions que celle des éléments et du vivant. C'est ainsi qu'un verre à la main, à la fin, on ressent des émotions.
Et plus loin ENTRE terre et mer, "on devrait toujours être légérement improbable" (O Wilde) , embarquez pour d'autres émotions dans mon livre Le vin et les autres, toujours disponible à la dédicace.

ENTRE l'offre et la demande, nous avons le pouvoir en tant que "winelover" et que professionnels, ensemble, de choisir notre monde. Pas de baguette magique, nous agissons à notre place. La fenêtre météo de la planète est vraiment étroite mais ça vaut le coup de s'engager le plus justement. Notre viticuture Bio est sincère et intense, votre fidélité est précieuse et responsable, c'est une fierté de partager cela. Nous serons ravis de vous accueillir aussi en séjour au gîte La petite Luolle. Des vacances en France, c'est tendance, résilient et vraiment charmant !

ENTRE le Rouge et le blanc, notre gamme reste large et qualitative.
Voici ce qui se goûte : les Rouges 2020 combinent une subtile richesse à une agréable tension. Les Blancs comme en 2019 assurent gourmandise et fraîcheur. Les fabuleuses bulles de La Luolle excellent aussi sur toutes les couleurs  (Demandez votre bon de commande en retour de mail) ...
 

Et surprise du printemps ... ENTRE la poire et le fromage  :
Pour l'achat de 11 bouteilles de Coteau Bourguignon ROSE, la 12éme est offerte  !
(offre valabe jusqu'au 21 juin 2022)
                               ENTRE NOUS, LES BONS VIVANTS !