Vendanges
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Il y a un peu de fatigue résiduelle à la fin de cette période mais pas de souffrance ajoutée car les tonneaux sont pleins de jus éclatants. L’inséparable duo Vendanges et vinification se recompose à chaque millésime et a toujours du mal à expliquer comment on fait nos ...
D'ici la fin août et l'ambiance des vendanges, souhaitons nous tous un bel été et apprécions notre terroir en bouteille !
Que cet adage nous ouvre de belles opportunités : buvez bien et bon, partez en voyage dans mon livre "Les vins et les autres", profitez d’un séjour au vert à La petite Luolle, offrez-vous un fût de la Luolle pour votre déco.Et profitez de ce qui va bien : de notre esprit ...
Désormais les raisins sont rentrés : la surprise est belle car la récolte l’est aussi. Pour le moment nos cépages s’adaptent et nous comblent. Les vinif et l’élevage commencent début septembre : s'«il n’y a plus de saison», nous accompagnerons avec joie et précision ...
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