Le magazine de mai 2021 annonce l'arrivée des beaux jours en terrasse, il est temps d'y croire avec la cuvée de Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc les Daluz 2019.
"Classe et distinction pour ce vin d'une appellation modeste (bon pas trop quand même ndlr). C'est tout le paradoxe de cette cuvée : on ne se la pète pas et pourtant on pourrait (bien dit ndlr). Le fruit est précis, entre le nez et la bouche en parfaite adéquation, et la longueur tout à fait interessante. A accoler avec des asperges à la ricotta" Voilà !